行情綜述：本周，周谷堆市場各項交易上升。交易量方面：蔬菜、水果、肉食等市場均有上升。交易價格：蔬菜、豬肉價格下降，其它品種波動不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場日進場量達3200噸，菜價有所下降。

行情趨勢：節(jié)后蔬菜需求量減少，受天氣因素影響蔬菜產(chǎn)量放大，進入菜價低谷期，菜價以下跌為主。

1、地產(chǎn)菜量大價低。合肥氣溫明顯回升，地產(chǎn)菜上市繼續(xù)增加，除新上市的安徽莧菜批發(fā)價（7.0-9.0元/斤）較高外，其他葉菜價格均繼續(xù)回落，如菜苔批發(fā)價（0.8-1.4元/斤）、油麥菜（1.3-1.5元/斤）、毛白菜（0.8-1.1元/斤），跌幅分別為18.75%、13.33%、20.00%。

2、長途調(diào)運菜供大于求，菜價下降。各蔬菜產(chǎn)地貨源充足，但春節(jié)后市場需求下降，消費市場無法快速消化，為減少天熱產(chǎn)生的蔬菜損耗，經(jīng)營戶做降價銷售。

預(yù)計：隨著氣溫的進一步回升，地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量還將放大，整體菜價將進入季節(jié)性低位。

交易量前十的品種：精品蔬菜、土豆、大白菜、西紅柿、青椒、白蘿卜、洋蔥、胡蘿卜、平包菜、萵筍。

水果行情：本周水果市場日均進場量近1800噸，進場量上升。

行情趨勢：春節(jié)過后，水果市場交易量迅速上升，已回到正常水平。本周臍橙批發(fā)價（3.0-4.0元/斤）、耙耙柑（6.0-7.5元/斤）、千禧果（6.0-9.0元/斤）銷售表現(xiàn)較為亮眼，柑橘類水果和臍橙作為應(yīng)季的水果，今年供應(yīng)量較大且品種豐富，在節(jié)日過后價格均有下滑，價格同比下跌約兩成；千禧果近些年來深受消費者喜愛，在市場十分暢銷，價格同比上漲16.6%。

交易量前十的品種：砂糖橘、蘋果、臍橙、耙耙柑、甘蔗、生津果、火龍果、沃柑、香蕉、國產(chǎn)精品。

 水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易活躍，淡水魚價格微漲。其中鰱魚（3.0-4.0元/斤）、鯽魚（6.0-9.0元/斤）、草魚（6.0-7.0元/斤）、鯉魚（3.0-5.0元/斤）、鱸魚（12.0-15.0元/斤）、鳊魚（6.0-6.5元/斤），白對蝦目前價格為（46.0-52.0元/斤）。

預(yù)計：水產(chǎn)交易將保持活躍，價格、進場量仍有波動空間。

畜禽肉類市場行情：本周，畜禽肉類市場日成交量近500噸，豬肉量升價跌。

行情趨勢：春節(jié)過后終端需求下降，帶動豬肉價格下跌。

預(yù)計：隨著生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù)，后市豬肉價格有望進一步下跌。

糧油、副食品市場行情：糧油、副食品市場交易穩(wěn)定，蛋價穩(wěn)定。

行情趨勢：糧油、副食品市場大豆、大豆制品、菜籽油價格持續(xù)走高，目前大豆油價格為（4.9-5.1元/斤）、菜籽油價格（6.0-7.0）；雞蛋價格下降，洋雞蛋批發(fā)價為（4.1元/斤）。