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百大周谷堆蔬菜交易中心日均進場量4500噸，經(jīng)營品種近百種，產(chǎn)地有山東、河北、云南、甘肅等地。其中長途調(diào)運菜占比達70%，以茄果類蔬菜為主，省內(nèi)及合肥周邊占比達30%，以葉類蔬菜為主。供應(yīng)合肥市內(nèi)和輻射周邊城市各占50%。為扶貧助農(nóng)惠農(nóng)，解決賣難問題，蔬菜區(qū)劃分了“舒城蔬菜專銷區(qū)”、“金寨蔬菜專銷”等專銷區(qū)，為農(nóng)戶搭建平臺，暢通農(nóng)產(chǎn)品上行之路，進一步加快了周邊蔬菜的集散、流通。同時，百大周谷堆還承擔了合肥市90%以上的蔬菜供應(yīng)，在平抑物價、保障供應(yīng)方面，充份發(fā)揮了“大菜籃”的作用。