行情綜述：上周，合肥地區(qū)持續(xù)陰雨，周谷堆市場各項交易產(chǎn)生不同的影響，特別是果品銷售量明顯減少，總體價格保持穩(wěn)定。交易量方面：水果、蔬菜、水產(chǎn)交易量相對減少，其它農(nóng)產(chǎn)品保持穩(wěn)定；價格方面：果價小幅下跌，菜價小幅反彈，肉價止?jié)q趨穩(wěn)，其它農(nóng)產(chǎn)品價格波動不大。

蔬菜行情：上周蔬菜日成交量達(dá)到2750噸左右，菜價小幅反彈，其中有6種菜價上漲，2種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種包括：山東的西紅柿（1.70元/500g）、黃瓜（0.75元/500g）、土豆（1.75元/500g）、蒜苗（2.50元/500g）、安徽的芹菜（1.60元/500g）、花菜（1.55元/500g）,周環(huán)比漲幅：30.7%、25.5%、9.3%、13.6%、14.3%、14.8%；下跌的品種包括：安徽的香菜（3.15元/500g）、平包菜（0.50元/500g），周環(huán)比跌幅：12.5%、16.7%；青椒、四月青、毛豆角等受監(jiān)測的22蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易將持續(xù)穩(wěn)定，菜價小幅反彈。一是，地產(chǎn)葉類菜價小幅下跌；二是，長途調(diào)運菜價明顯上揚；三是，精品菜價保持穩(wěn)定。主要原因：本地區(qū)前期持續(xù)干旱，近期連續(xù)陰雨，對地產(chǎn)菜生產(chǎn)十分不利，地產(chǎn)菜同比明顯減少（主要是茄果類蔬菜），受供求關(guān)系的影響，菜價小幅反彈。預(yù)計，近期菜價仍有波動空間。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：冬瓜、土豆、豆角、青椒、精品（蔬菜精品總和）、西紅柿、包頭菜、毛豆角、蔥頭、茄子。

水果行情：上周水果市場交易量，日成交量800噸左右，果價小幅下跌。

價格漲跌：下跌的品種：安徽的西瓜（0.60元/500g）、廣東的荔枝（3.50元/500g）、油桃（3.00元/500g），周環(huán)比跌幅：29.4%、36.4%、25%。

行情趨勢：本周受連續(xù)陰雨的影響，果品市場整體交易量明顯減少，特別是西瓜的交易量大幅下降，目前日均成交得不足百噸，僅占前周的四成。瓜價呈明顯的跌勢。預(yù)計，隨著天氣放晴，西瓜銷售將逐步回暖。

近期西瓜價格持續(xù)下跌，主要原因：一方面近期進(jìn)入“梅雨”季節(jié)后持續(xù)陰雨，嚴(yán)重影響了西瓜的銷售，銷售量明顯萎縮；另一方面，地產(chǎn)西瓜陸續(xù)大量上市，供應(yīng)量明顯增加所致。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、油桃、荔枝、蘋果、生津果、櫻桃、香瓜、香蕉、李子、杏子。

糧油行情：糧油市場交易量平穩(wěn)，糧價波動不大。

行情趨勢：本周，糧油市場交易穩(wěn)定，糧價平穩(wěn)。一是，部分米價微幅上揚；二是，各種面粉及雜糧價格（花生米除外）波動不大；三是，食用油價格趨于穩(wěn)定。預(yù)計，后市糧價波動空間有限。部分米價波動屬于季節(jié)性波動（目前正處于青黃不接，常年到這個時間段部分米價也會有小幅波動）。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場交易活躍，魚價高位平穩(wěn)。

行情趨勢：本周,水產(chǎn)市場交易持續(xù)活躍，魚價高位平穩(wěn)，一是，淡水魚類價格持續(xù)偏高，二是，特種水產(chǎn)價格微幅下跌，三是，冷凍水產(chǎn)及精品魚類價格波動不大。預(yù)計，后市水產(chǎn)交易穩(wěn)定。

畜禽肉類市場行情: 上周畜禽肉類交易量近200噸，肉價止?jié)q趨穩(wěn)。

價格漲跌：上漲的品種包括：白條統(tǒng)貨（11.70元/500g）,周環(huán)比漲幅：1.6%

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易平穩(wěn)，肉價止?jié)q趨穩(wěn)。一是，豬肉價格持續(xù)小幅上揚；二是，牛羊肉價格穩(wěn)定。預(yù)計，后市豬肉價格將持續(xù)偏高價位。

干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：本周周谷堆市場禽蛋市場交易十分活躍，蛋價平穩(wěn)。預(yù)計，后市雞蛋價格將保持目前的水平。

周谷堆市場信息中心 　李濤