行情綜述：本周，周谷堆市場整體量、價穩(wěn)定。交易量方面：除肉類穩(wěn)步增加外，其它農(nóng)產(chǎn)品交易平穩(wěn)；價格方面：除肉價小幅穩(wěn)中有降，蛋價微幅反彈外，其它交易品種價格變化不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量達到2450噸，整體菜價相對平穩(wěn)。其中有1種菜價上漲，5種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有：山東的薄皮椒（4.10元/500g），周環(huán)比漲幅達到：7.80%；下跌的品種有：安徽的毛白菜（1.50元/500g）、四月青（1.25元/500g）、香菜（2.70元/500g）、菠菜（1.20元/500g）、山東的茄子（3.00元/500g）,周環(huán)比跌幅達到：28%、32%、18%、35%、21%。土豆、平包菜、黃瓜等受監(jiān)測的26種蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量持續(xù)平穩(wěn)，菜價波動不大。一方面，長途調(diào)運菜仍占較大的銷售份額，供應(yīng)充足，價格平穩(wěn)。另外一方面，地產(chǎn)葉菜價格下跌明顯，同時各類應(yīng)季的時令蔬菜（如馬蘭頭、豌豆苗、香椿頭等）陸續(xù)大量上市，大大豐富了蔬菜品種。預(yù)計，隨著氣溫的回升，地產(chǎn)菜的上市量將迅速增加。

本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜百貨、土豆、蔬菜精品、大白菜、青椒、西紅柿、萵筍、蔥頭、包頭菜、冬瓜。

水果行情：本周，水果市場日均進場量達750噸左右，總體果價平穩(wěn)。

行情趨勢：本周連續(xù)的陰雨天氣，對果品市場產(chǎn)生一定的影響，特別是時令水果銷售量與上周相比，減少二成左右。預(yù)計，隨著天氣的放晴，果品交易量將迅速恢復(fù)。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、生津果、西瓜、菠蘿、梨子、香蕉、蘆柑、甘蔗、芒果、臍橙。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場總體交易量平穩(wěn)，總體魚價波動不大。

價格漲跌：上漲的品種有：湖北的黃鱔（53.0元/500g），周環(huán)比漲幅達到：8%。

行情趨勢：本周水產(chǎn)市場交易穩(wěn)定，整體價格波動不大。一方面淡水魚類、精品魚類量、價穩(wěn)定；另一方面特種水產(chǎn)表現(xiàn)出量增、價高的特點。特別黃鱔近期的價格持續(xù)上揚，再創(chuàng)歷史新高。主要原因：一是，目前場內(nèi)黃鱔主要來自湖北等地，以養(yǎng)殖為主，相對價格偏高，二是，近期連續(xù)的陰冷天氣，導(dǎo)致黃鱔等特種水產(chǎn)上市量相對較?。辉偌由?，自2月份以來黃鱔的價格一路上行，一些養(yǎng)殖戶存在惜售與觀望的心理。預(yù)計，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，安徽本地野生黃鱔陸續(xù)上市，屆時價格將逐步回落。

畜禽肉類市場行情:上周畜禽肉類市場日成交量近325噸，白條豬價小幅小跌。

價格漲跌：下降的品種有：白條統(tǒng)貨（9.20元/500g）,周環(huán)比跌幅：2.1%。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易將持續(xù)增長。主要原因：國家宏觀政策優(yōu)勢的凸現(xiàn)，貨源充足。預(yù)計，近期肉價將趨于平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：禽蛋市場交易平穩(wěn)，雞蛋（3.45元/500g）價格小幅反彈，漲幅達：3.6%，目前蛋價仍屬于合理性回歸。預(yù)計，近期蛋價將保持目前的水平。

糧油市場行情：糧油市場交易量、價格穩(wěn)定。