行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)整體交易平穩(wěn)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。交易量方面：畜禽肉類交易量明顯增加，其它品種相對(duì)穩(wěn)定；價(jià)格方面：菜價(jià)持續(xù)跌勢(shì)，肉價(jià)微幅上漲，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定。
蔬菜行情：本周蔬菜日成交量達(dá)4000噸，菜價(jià)續(xù)呈跌勢(shì)。其中有8種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：河北的大白菜（0.85元/500g）、平包菜（0.75元/500g）、安徽的生菜（2.30元/500g）、四月青（1.20元/500g）、韭菜（2.50元/500g）、蘿卜（1.20元/500g）、東北的西紅柿（2.20元/500g）、山東的絲瓜（3.00元/500g）；周環(huán)比跌幅：15%、25%、14.8%、20%、13.7%、7.6%、18.5%、25%。青椒、洋蔥、土豆等受監(jiān)測(cè)的22種蔬菜價(jià)格沒(méi)有太大的波動(dòng)。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場(chǎng)交易平穩(wěn)，整體菜價(jià)續(xù)呈跌勢(shì)，特別是葉類菜價(jià)下跌明顯。主要原因：目前正值地產(chǎn)葉類菜集中上市期，周邊蔬菜基地上市量大且品種豐富（四月青、毛白菜、青椒等），供應(yīng)充足，帶動(dòng)菜價(jià)的持續(xù)跌勢(shì)，正式步入一年中菜價(jià)相對(duì)便宜的時(shí)間段。預(yù)計(jì)，如天氣持續(xù)晴好，菜價(jià)還將有下行空間。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、西紅柿、萵筍、玉米、胡蘿卜、花菜、平包菜。
 
水果行情：本周水果市場(chǎng)日成交量近1700噸，整體果價(jià)穩(wěn)定。
價(jià)格漲跌：下降的品種有：江西、湖北的蜜桔（0.90-2.20元/500g）；周環(huán)比跌幅：13.8%。
行情趨勢(shì)：本周果品市場(chǎng)呈現(xiàn)出量、價(jià)穩(wěn)定的交易態(tài)勢(shì)。一方面，柑桔類果品銷售仍占首位，日均成交量超過(guò)500噸，是果品市場(chǎng)最旺銷的品種，由于今年各產(chǎn)地柑桔類水果豐產(chǎn)，帶動(dòng)價(jià)格下跌；另一方面，大宗果品及精品水果交易平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，近期果價(jià)將保持目前的水平。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：蜜桔、蘋果、沙田柚、梨子、生津果、香蕉、甘蔗、葡萄、西瓜、進(jìn)口水果。
 
水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易量穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)品市場(chǎng)交易平穩(wěn)。1.各種淡水魚(yú)類表現(xiàn)出“價(jià)穩(wěn)、量增”的特點(diǎn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，日均成交量保持在300噸以上，主要原因：天氣轉(zhuǎn)涼，市場(chǎng)需求量大，帶動(dòng)淡水魚(yú)類旺銷；2.特種水產(chǎn)逐步進(jìn)入淡季，交易量相對(duì)減少，目前銷售的特種水產(chǎn)（黃鱔、泥鰍），基本以外調(diào)養(yǎng)殖為主；3.蝦類銷售明顯萎縮，且量小價(jià)高。預(yù)計(jì)：隨著天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼，將陸續(xù)步入合肥地區(qū)腌制季節(jié)，淡水魚(yú)類交易量將進(jìn)一步放大。
 
畜禽肉類市場(chǎng)行情: 本周，畜禽肉類市場(chǎng)日均交易量490噸，整體肉價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，肉類市場(chǎng)交易量增、價(jià)穩(wěn)。其中，白條統(tǒng)貨的批發(fā)價(jià)為（8.40-8.65元/500g），周環(huán)比漲幅：1.4%。主要原因：一方面，白條豬肉交易量穩(wěn)步增長(zhǎng)，陸續(xù)進(jìn)入豬肉交易的旺季，同時(shí)也步入合肥地區(qū)的腌臘季；另一方面，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，牛羊肉交易保持量增價(jià)穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)，后市畜禽肉類市場(chǎng)交易量將持續(xù)增加。
 
糧油行情：糧油市場(chǎng)交易量穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：隨著各種新糧的大量上市，糧油市場(chǎng)已相繼進(jìn)入銷售旺季，部分米價(jià)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間微幅調(diào)整后，趨于穩(wěn)定（目前肥西大米（2.10元/500g）、協(xié)優(yōu)米（2.20-2.40元/500g）、淮南絲苗米（2.20元/500g）等），周環(huán)比基本持平。預(yù)計(jì)，近期糧價(jià)波動(dòng)空間有限。
 
禽蛋市場(chǎng)行情：本周禽蛋市場(chǎng)量、價(jià)穩(wěn)定。
干貨市場(chǎng)行情：本周周谷堆干貨市場(chǎng)交易量、價(jià)格平穩(wěn)。


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