行情綜述：春節(jié)將至，年味漸濃。周谷堆市場各項農(nóng)產(chǎn)品交易日趨火爆，已進(jìn)入供銷高峰期。據(jù)統(tǒng)計，場內(nèi)各種農(nóng)產(chǎn)品儲備量在場、在途近3.6萬噸（其中蔬菜儲備量就達(dá)8000-9000噸以上，水果達(dá)10000噸，糧油15000噸），各種農(nóng)產(chǎn)品日均成交量近萬噸，總體價格平穩(wěn)。同時，我們將密切關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品價格波動、加強質(zhì)量監(jiān)管及檢測力度，采取各種積極措施，加強信息引導(dǎo)，為保障節(jié)日供應(yīng)，確保餐桌安全，做出自己的貢獻(xiàn)！
蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量近5000噸，部分菜價上漲，其中有6種菜價上漲，1種菜價下跌。
價格漲跌：上漲的品種有：安徽的生菜（1.00元/500g）、毛白菜（1.10元/500g）、山東的薄青椒（3.20元/500g）、黃瓜（3.75元/500g）、生瓜（2.50元/500g）、湖北的西紅柿（4.05元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)：20%、30%、33.3%、10%、25%、10%；下跌的品種有：河北的平包菜（0.80元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：205。茄子、土豆、芹菜等受監(jiān)測的24種蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢：本周，蔬菜交易大幅增長。一方面，長途調(diào)運菜及精品菜交易持續(xù)活躍（其中長途調(diào)運菜占主導(dǎo)地位，所占份額達(dá)70%以上，主要包括：山東的蔬菜百貨、海南的青椒及昆明、云南、廣東等的精品菜等），帶動部分菜價上漲。主要原因:春節(jié)臨近，市場需求量大，菜價屬節(jié)日性上漲；另一方面，近期合肥地區(qū)天氣晴好，地產(chǎn)葉類菜上市量充足，價格穩(wěn)定。預(yù)計，近期菜價波動空間有限。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、萵筍、青椒、大白菜、洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、花菜、芹菜。
 
水果行情：本周水果市場日成交量達(dá)1800噸，整體果價穩(wěn)中有升。
價格漲跌：上漲的品種有：廣東的砂糖桔（4.50-6.00元/500g）、美國的車?yán)遄樱?0.0-45.0元/500g），周環(huán)比漲幅：10%、12%。
行情趨勢：佳節(jié)臨近，果品市場內(nèi)人頭攢動，車水馬龍，交易十分火爆。1.大宗果品及柑桔類果品供銷兩旺，與去年同期相比進(jìn)場量均有不同程度的增長；2.進(jìn)口水果、國產(chǎn)精品及小包裝果品，交易進(jìn)一步攀升；3.智利的車?yán)遄映蔀楣肥袌鲎畲箐N售亮點，日均銷售量60-80噸，同比漲幅達(dá)30%以上，由于直發(fā)合肥市場，減少中間流通環(huán)節(jié)，深受消費者喜歡。預(yù)計，果品市場交易量還將進(jìn)一步攀升。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、臍橙、砂糖桔、蜜桔、生津果、香蕉、西瓜、梨子、精品水果、沙田柚。
 
糧油行情：本周糧油市場日成交量達(dá)到1500噸左右，糧油價格平穩(wěn)，儲備充足。
行情趨勢：本周，糧油市場上市量將保持平穩(wěn)，糧價波動不大。一方面，各種米類（粳米、協(xié)優(yōu)米、優(yōu)質(zhì)米）儲備充足，價格平穩(wěn)；另一方面，各種雜糧、食用油、面粉交易量、價格穩(wěn)定。預(yù)計，近期糧價將保持目前的水平。
 
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場交易活躍，整體魚價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，水產(chǎn)交易沿續(xù)旺勢，一是，各種淡水魚類交易量穩(wěn)步增加；二是蝦類及特水魚類維持“價高量少”的現(xiàn)狀；三是精品魚類及海水魚類銷售量銷售紅火（如黃魚、鮭魚等）。預(yù)計，后市水產(chǎn)品市場交易穩(wěn)定。
 
畜禽肉類市場行情：本周畜禽肉類市場日成交量達(dá)550噸，整體肉價穩(wěn)定。
價格漲跌：上漲的品種有：白條豬肉（11.1-11.3元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)：2.2%。
行情趨勢：本周，畜禽肉類市場持續(xù)旺銷，一方面，牛羊肉交易量進(jìn)一步擴大，價格穩(wěn)定；另一方面，白條肉交易表現(xiàn)出：量、價齊升的特點。主要原因：春節(jié)臨近，市場需求量大，帶動肉價上漲。預(yù)計，節(jié)后肉價將有回落空間。
 
禽蛋市場行情：本周，周谷堆禽蛋市場交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價（3.37元/500g），周環(huán)比持平。
 
 
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