物豐價(jià)穩(wěn)保供應(yīng) 紅紅火火迎大年（2019.1.26-2019.2.2）
發(fā)布日期：2019-03-01 瀏覽次數(shù)：1741
行情綜述：新年的腳步越來越近，周谷堆市場(chǎng)正式進(jìn)入節(jié)前交易高峰期，各類農(nóng)產(chǎn)品交易量持續(xù)放大。交易量方面：蔬菜、水果、水產(chǎn)增長(zhǎng)明顯，其它農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)步增長(zhǎng)；價(jià)格方面：菜價(jià)穩(wěn)中有漲，其它農(nóng)產(chǎn)品波動(dòng)不大。
蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)5500噸，菜價(jià)穩(wěn)中有漲。其中有6種菜價(jià)上漲。上漲的品種有：昆明荷蘭豆（12.0-14.0元/500g）、苦瓜（7.00-8.00元/500g）、海南的毛豆角（5.50-6.00元/500g）、長(zhǎng)豆角（7.00-8.00元/500g）、山東的黃瓜（5.00-5.40元/500g）、西紅柿（3.00-3.50元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)：42.5%、11.9%、38%、47%、44.4%、14.2%。大白菜、土豆、芹菜等受監(jiān)測(cè)的20種蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜交易大幅增長(zhǎng)，銷售旺盛。一方面，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜及精品菜交易持續(xù)活躍，帶動(dòng)南方部分精品菜價(jià)上漲，主要原因:春節(jié)臨近，市場(chǎng)需求量大，菜價(jià)屬節(jié)日性上漲；另一方面，地產(chǎn)葉類菜上市穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，在節(jié)日效應(yīng)的帶動(dòng)下，精品菜的價(jià)格仍有上漲空間。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、萵筍、土豆、青椒、大白菜、洋蔥、胡蘿卜、蒜黃、芹菜、西紅柿。
水果行情：本周水果市場(chǎng)日成交量達(dá)2500噸，整體果價(jià)波動(dòng)不大。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：冰糖心蘋果（65.0-85.0元/箱），周環(huán)比漲幅：7.1%。
行情趨勢(shì)：春節(jié)臨近，果品市場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng)，車水馬龍，銷售十分火爆。水果市場(chǎng)日成交量達(dá)2500噸。主要品種有：廣東的砂糖桔、江西的臍橙、海南的芒果及進(jìn)口精品等。目前，整體果價(jià)波動(dòng)不大。一方面柑桔類水果及大宗水果（蘋果、梨子等）上市量持續(xù)放量；另一方面，精品水果的上市量迅速攀升（特別是用于禮品盒和果籃部分的精品水果。主要原因：佳節(jié)來臨，對(duì)果品需求十分旺盛。另外，來自智利的車?yán)遄邮撬袌?chǎng)最大的銷售亮點(diǎn)，交易量不斷放大，日均交易量90-100噸，批發(fā)價(jià)為35.0-50.0元/500g,周環(huán)比小幅上揚(yáng)，深受消費(fèi)者喜愛。預(yù)計(jì)，近期果品市場(chǎng)將延續(xù)旺銷的態(tài)勢(shì)。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：蘋果、臍橙、砂糖桔、蜜桔、生津果、梨子、沙田柚、西瓜、香蕉、精品水果。
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍，整體魚價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)交易沿續(xù)旺勢(shì)，一是，各種淡水魚類交易量穩(wěn)步增加；二是，蝦類及特水魚交易穩(wěn)定；三是，精品魚類及海水魚類銷售量進(jìn)一步攀升（日成交量80-100噸），主要品種包括：多寶魚、左口魚、鱸魚、鮭魚等，主要原因：一、春節(jié)將至，海鮮市場(chǎng)調(diào)運(yùn)量明顯增加；二、在節(jié)日效應(yīng)的推動(dòng)下，對(duì)精品魚類的需求十分旺盛。預(yù)計(jì)，后市水產(chǎn)品市場(chǎng)交易維持目前水平。
畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量達(dá)600噸，整體肉價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)持續(xù)旺銷。一方面，牛羊肉交易量進(jìn)一步放大，價(jià)格穩(wěn)定；另一方面，白條肉交易表現(xiàn)出：量大、價(jià)穩(wěn)定的特點(diǎn)（批發(fā)價(jià)為（6.80-7.40元/500g）。主要原因：春節(jié)臨近，市場(chǎng)需求量大，購買力增強(qiáng)，形成良性循環(huán)。預(yù)計(jì)，近期肉價(jià)波動(dòng)空間有限。
糧油、副食品行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，糧油、副食品市場(chǎng)整體量、價(jià)保持平穩(wěn)。一是，各種米類面粉及雜糧的價(jià)格穩(wěn)定；二是，各種食用油價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)將持續(xù)平穩(wěn)。另外，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價(jià)格：4.41/500g，周環(huán)比基本持平。主要原因：隨著春節(jié)的日益臨近，市場(chǎng)上對(duì)雞蛋需求增加，市場(chǎng)貨源充足，供應(yīng)穩(wěn)定，帶動(dòng)蛋價(jià)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)將保持目前水平。
冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量近700噸，其中，帶魚、魷魚、黃魚的交易成倍增長(zhǎng)。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)5500噸，菜價(jià)穩(wěn)中有漲。其中有6種菜價(jià)上漲。上漲的品種有：昆明荷蘭豆（12.0-14.0元/500g）、苦瓜（7.00-8.00元/500g）、海南的毛豆角（5.50-6.00元/500g）、長(zhǎng)豆角（7.00-8.00元/500g）、山東的黃瓜（5.00-5.40元/500g）、西紅柿（3.00-3.50元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)：42.5%、11.9%、38%、47%、44.4%、14.2%。大白菜、土豆、芹菜等受監(jiān)測(cè)的20種蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜交易大幅增長(zhǎng)，銷售旺盛。一方面，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜及精品菜交易持續(xù)活躍，帶動(dòng)南方部分精品菜價(jià)上漲，主要原因:春節(jié)臨近，市場(chǎng)需求量大，菜價(jià)屬節(jié)日性上漲；另一方面，地產(chǎn)葉類菜上市穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，在節(jié)日效應(yīng)的帶動(dòng)下，精品菜的價(jià)格仍有上漲空間。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、萵筍、土豆、青椒、大白菜、洋蔥、胡蘿卜、蒜黃、芹菜、西紅柿。
水果行情：本周水果市場(chǎng)日成交量達(dá)2500噸，整體果價(jià)波動(dòng)不大。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：冰糖心蘋果（65.0-85.0元/箱），周環(huán)比漲幅：7.1%。
行情趨勢(shì)：春節(jié)臨近，果品市場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng)，車水馬龍，銷售十分火爆。水果市場(chǎng)日成交量達(dá)2500噸。主要品種有：廣東的砂糖桔、江西的臍橙、海南的芒果及進(jìn)口精品等。目前，整體果價(jià)波動(dòng)不大。一方面柑桔類水果及大宗水果（蘋果、梨子等）上市量持續(xù)放量；另一方面，精品水果的上市量迅速攀升（特別是用于禮品盒和果籃部分的精品水果。主要原因：佳節(jié)來臨，對(duì)果品需求十分旺盛。另外，來自智利的車?yán)遄邮撬袌?chǎng)最大的銷售亮點(diǎn)，交易量不斷放大，日均交易量90-100噸，批發(fā)價(jià)為35.0-50.0元/500g,周環(huán)比小幅上揚(yáng)，深受消費(fèi)者喜愛。預(yù)計(jì)，近期果品市場(chǎng)將延續(xù)旺銷的態(tài)勢(shì)。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：蘋果、臍橙、砂糖桔、蜜桔、生津果、梨子、沙田柚、西瓜、香蕉、精品水果。
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍，整體魚價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)交易沿續(xù)旺勢(shì)，一是，各種淡水魚類交易量穩(wěn)步增加；二是，蝦類及特水魚交易穩(wěn)定；三是，精品魚類及海水魚類銷售量進(jìn)一步攀升（日成交量80-100噸），主要品種包括：多寶魚、左口魚、鱸魚、鮭魚等，主要原因：一、春節(jié)將至，海鮮市場(chǎng)調(diào)運(yùn)量明顯增加；二、在節(jié)日效應(yīng)的推動(dòng)下，對(duì)精品魚類的需求十分旺盛。預(yù)計(jì)，后市水產(chǎn)品市場(chǎng)交易維持目前水平。
畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量達(dá)600噸，整體肉價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場(chǎng)持續(xù)旺銷。一方面，牛羊肉交易量進(jìn)一步放大，價(jià)格穩(wěn)定；另一方面，白條肉交易表現(xiàn)出：量大、價(jià)穩(wěn)定的特點(diǎn)（批發(fā)價(jià)為（6.80-7.40元/500g）。主要原因：春節(jié)臨近，市場(chǎng)需求量大，購買力增強(qiáng)，形成良性循環(huán)。預(yù)計(jì)，近期肉價(jià)波動(dòng)空間有限。
糧油、副食品行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢(shì)：本周，糧油、副食品市場(chǎng)整體量、價(jià)保持平穩(wěn)。一是，各種米類面粉及雜糧的價(jià)格穩(wěn)定；二是，各種食用油價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)將持續(xù)平穩(wěn)。另外，禽蛋交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價(jià)格：4.41/500g，周環(huán)比基本持平。主要原因：隨著春節(jié)的日益臨近，市場(chǎng)上對(duì)雞蛋需求增加，市場(chǎng)貨源充足，供應(yīng)穩(wěn)定，帶動(dòng)蛋價(jià)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)將保持目前水平。
冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量近700噸，其中，帶魚、魷魚、黃魚的交易成倍增長(zhǎng)。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
