端午臨近 交易活躍（2019.6.1-2019.6.8）
發(fā)布日期：2019-06-10 瀏覽次數(shù)：5870
行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易旺盛，整體價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。交易量方面：水果、水產(chǎn)品增長(zhǎng)，其它農(nóng)產(chǎn)品交易穩(wěn)定。價(jià)格方面：時(shí)令果價(jià)、蛋價(jià)下跌，肉價(jià)上漲，其它品種波動(dòng)不大。
蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日均成交量近4300噸，整體菜價(jià)波動(dòng)不大。其中有3種菜價(jià)上漲，5 種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：昆明的西蘭花（3.80元/500g）、蠶豆米（7.5元/500g），安徽的香菇（5.8元/500g），周環(huán)比漲幅分別為：8%、15%、18%；下跌的品種有：安徽的青椒（1.50元/500g）、西紅柿（1.80元/500g）、芹菜（1.5元/500g），山東的杭椒（4.0元/500g），廣西長(zhǎng)豆角（3.30元/500g），周環(huán)比跌幅分別為: 11%、9%、15、10%、16%。
行情趨勢(shì)：本周蔬菜交易活躍。一方面地產(chǎn)菜上市量穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不大；另一方面：長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)品種及精品菜交易量逐漸增加（如蘭州高山蔬菜已陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)銷售，西蘭花、娃娃菜、扁豆等），大大豐富了夏季菜籃。預(yù)計(jì)：近期菜價(jià)將保持目前的水平。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、冬瓜、黃瓜、毛豆、茄子、花菜、大白菜。
水果行情：本周，水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量達(dá)2400噸，部分果價(jià)小幅下跌。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽的油桃（3.00-6.00元/500g）、山東的櫻桃（10.0-15.0元/500g）、周環(huán)比跌幅達(dá)到：20.1%、10%。
行情趨勢(shì)：本周，水果市場(chǎng)交易旺盛，特別是各種時(shí)令水果上市量大且品種豐富、交易活躍。一方面，山東、江浙的西瓜銷售繼續(xù)走強(qiáng)，領(lǐng)跑整個(gè)水果市場(chǎng)；另一方面，時(shí)令水果山東的櫻桃、安徽的油桃、白桃，云南的葡萄成交量迅速增加。預(yù)計(jì)，近期水果市場(chǎng)將持續(xù)旺銷。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：西瓜、油桃、荔枝、生津果、香蕉、香瓜、進(jìn)口精品、蘋果、櫻桃、葡萄。
水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)整體交易穩(wěn)步增長(zhǎng)，總體魚價(jià)波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周，臨近端午，水產(chǎn)品市場(chǎng)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)。1.淡水魚類貨源充足，交易保持平穩(wěn)；2.蝦類：白對(duì)蝦、羅氏蝦、河蝦進(jìn)場(chǎng)量小幅攀升；3.特種水產(chǎn)交易量尤其小龍蝦銷售持續(xù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)，后市特種水產(chǎn)交易量將持續(xù)增加。
畜禽肉類市場(chǎng)行情：本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量近480噸，豬肉價(jià)格小幅上漲。
行情趨勢(shì)：目前白條統(tǒng)貨價(jià)格（7.78-8.84元/500g），周環(huán)比上漲7.8%。主要原因：整體豬市開始有向好趨勢(shì)，隨著端午臨近，節(jié)日因素刺激豬肉消費(fèi)，預(yù)計(jì)，短時(shí)間內(nèi)豬肉價(jià)格有一定上漲空間。
糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、干雜調(diào)味品市場(chǎng)交易量、價(jià)波動(dòng)不大。洋雞蛋（批發(fā)價(jià)為4.0元/500g）,價(jià)格小幅下跌。主要原因：主產(chǎn)區(qū)雞蛋存量較大，隨著氣溫逐漸升高，消費(fèi)總量開始下降，雞蛋存儲(chǔ)難度加大，帶動(dòng)蛋價(jià)下跌。
冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量達(dá)660噸，量、價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：本周，主要交易的冷凍水產(chǎn)品價(jià)格行情較平穩(wěn)，無明顯波動(dòng)。預(yù)計(jì)，近期冷凍品價(jià)格保持穩(wěn)定。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日均成交量近4300噸，整體菜價(jià)波動(dòng)不大。其中有3種菜價(jià)上漲，5 種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：昆明的西蘭花（3.80元/500g）、蠶豆米（7.5元/500g），安徽的香菇（5.8元/500g），周環(huán)比漲幅分別為：8%、15%、18%；下跌的品種有：安徽的青椒（1.50元/500g）、西紅柿（1.80元/500g）、芹菜（1.5元/500g），山東的杭椒（4.0元/500g），廣西長(zhǎng)豆角（3.30元/500g），周環(huán)比跌幅分別為: 11%、9%、15、10%、16%。
行情趨勢(shì)：本周蔬菜交易活躍。一方面地產(chǎn)菜上市量穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不大；另一方面：長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)品種及精品菜交易量逐漸增加（如蘭州高山蔬菜已陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)銷售，西蘭花、娃娃菜、扁豆等），大大豐富了夏季菜籃。預(yù)計(jì)：近期菜價(jià)將保持目前的水平。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、冬瓜、黃瓜、毛豆、茄子、花菜、大白菜。
水果行情：本周，水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量達(dá)2400噸，部分果價(jià)小幅下跌。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽的油桃（3.00-6.00元/500g）、山東的櫻桃（10.0-15.0元/500g）、周環(huán)比跌幅達(dá)到：20.1%、10%。
行情趨勢(shì)：本周，水果市場(chǎng)交易旺盛，特別是各種時(shí)令水果上市量大且品種豐富、交易活躍。一方面，山東、江浙的西瓜銷售繼續(xù)走強(qiáng)，領(lǐng)跑整個(gè)水果市場(chǎng)；另一方面，時(shí)令水果山東的櫻桃、安徽的油桃、白桃，云南的葡萄成交量迅速增加。預(yù)計(jì)，近期水果市場(chǎng)將持續(xù)旺銷。
本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：西瓜、油桃、荔枝、生津果、香蕉、香瓜、進(jìn)口精品、蘋果、櫻桃、葡萄。
水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)整體交易穩(wěn)步增長(zhǎng)，總體魚價(jià)波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周，臨近端午，水產(chǎn)品市場(chǎng)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)。1.淡水魚類貨源充足，交易保持平穩(wěn)；2.蝦類：白對(duì)蝦、羅氏蝦、河蝦進(jìn)場(chǎng)量小幅攀升；3.特種水產(chǎn)交易量尤其小龍蝦銷售持續(xù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)，后市特種水產(chǎn)交易量將持續(xù)增加。
畜禽肉類市場(chǎng)行情：本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量近480噸，豬肉價(jià)格小幅上漲。
行情趨勢(shì)：目前白條統(tǒng)貨價(jià)格（7.78-8.84元/500g），周環(huán)比上漲7.8%。主要原因：整體豬市開始有向好趨勢(shì)，隨著端午臨近，節(jié)日因素刺激豬肉消費(fèi)，預(yù)計(jì)，短時(shí)間內(nèi)豬肉價(jià)格有一定上漲空間。
糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、干雜調(diào)味品市場(chǎng)交易量、價(jià)波動(dòng)不大。洋雞蛋（批發(fā)價(jià)為4.0元/500g）,價(jià)格小幅下跌。主要原因：主產(chǎn)區(qū)雞蛋存量較大，隨著氣溫逐漸升高，消費(fèi)總量開始下降，雞蛋存儲(chǔ)難度加大，帶動(dòng)蛋價(jià)下跌。
冷凍品市場(chǎng)行情：本周，冷凍品市場(chǎng)日均成交量達(dá)660噸，量、價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì)：本周，主要交易的冷凍水產(chǎn)品價(jià)格行情較平穩(wěn)，無明顯波動(dòng)。預(yù)計(jì)，近期冷凍品價(jià)格保持穩(wěn)定。
周谷堆市場(chǎng)信息中心
