菜價(jià)小幅上揚(yáng) 肉類交易旺盛（2012.12.8-2012.12.15）
發(fā)布日期：2013-02-28 瀏覽次數(shù)：1549
行情綜述：本周，連續(xù)的降雨對周谷堆市場的整體交易影響不大。交易量方面：蔬菜、水果小幅增加，肉類持續(xù)旺銷，其他品種穩(wěn)定。價(jià)格方面：除菜價(jià)小幅上揚(yáng)外，其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定。
蔬菜行情：本周，蔬菜日均成交量2600噸，整體菜價(jià)小幅上漲。其中有10種菜價(jià)上漲。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：安徽的大白菜（0.38元/斤）、毛白菜（1.05元/斤）、四月青（1.1元/斤）、生菜（1.8元/斤）、菠菜（2.1元/斤）、山東的薄皮椒（1.45元/斤）、黃瓜（2.0元/斤）、西紅柿（1.40元/斤）、茄子（2.05元/斤）、廣東的韭菜（2.90元/斤）、，周環(huán)比分別上漲26.6%、21%、22.6%、14.2%、2.6%、15.3%、3.2%、1.6%、7.8%、4.3%。其他品種蔬菜的價(jià)格波動(dòng)不大。
行情趨勢：本周，蔬菜的交易量周環(huán)比小幅增加，整體菜價(jià)小幅上漲。一方面，連日的陰雨天氣，對合肥本地蔬菜的生長不利，上市量減少，特別是葉菜的價(jià)格上漲明顯；另一方面，北方的降雨降雪天氣，對北方的茄果類蔬菜的價(jià)格產(chǎn)生影響，價(jià)格小幅上漲。預(yù)計(jì)，近期市場供應(yīng)充足，價(jià)格仍有波動(dòng)空間。
上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜百貨、大白菜、土豆、胡蘿卜、平包菜、冬瓜、西紅柿、韭菜、大蒜、蔥頭。
水果行情：上周水果市場日成交量700噸，果價(jià)平穩(wěn)。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：廣東的沙田橘（3.0-3.2元/500g）、長豐的草莓（10-15元/500g），周環(huán)比跌幅：5.8%、16%。
行情分析：本周，果品交易將保持穩(wěn)定，柑桔類水果交易仍占首位，日均近300噸（主要品種包括：江西的臍橙、福建的沙田柚、蘆柑、廣東的沙糖桔等）。
安徽的草莓近日價(jià)格明顯回落，日均交易達(dá)6000斤左右，批發(fā)價(jià)為10-15元/斤，價(jià)格同比持平。據(jù)了解，今年天氣十分有利于草莓的生長，上市期比去年略有提前，種植面積擴(kuò)大，帶動(dòng)產(chǎn)量明顯增加。隨著時(shí)間的推移，長豐、大圩、肥西的草莓將陸續(xù)入場銷售，屆時(shí)草莓的價(jià)格將會(huì)有一定的下跌空間。
上周市場銷售量前十位的水果分別是：密桔、蘋果、西瓜、生津果、臍橙、砂糖桔、香蕉、沙田柚、梨子、甘蔗。
糧油行情：糧油市場日均交易量達(dá)1500噸左右、部分米價(jià)微幅波動(dòng)，其他價(jià)格穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，糧油市場量、價(jià)穩(wěn)定（粳米價(jià)格連續(xù)兩周微幅下跌）。一是，受到東南亞大量進(jìn)口低價(jià)大米的沖擊，粳米價(jià)格微幅下跌。粳米本周平均報(bào)價(jià)2.42元/斤，周環(huán)比下跌0.4%，雜交米1.99元/斤，價(jià)格穩(wěn)定；二是，面粉、雜糧及各種食用油價(jià)格變化不大。預(yù)計(jì)，近期米面油的價(jià)格穩(wěn)定。
水產(chǎn)行情：上周，水產(chǎn)市場日均成交量900噸，量大、價(jià)穩(wěn)。
行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易活躍，交易量將持續(xù)增加。一是，淡水魚類正值交易旺季，日均成交量近350噸，主要銷售品種包括：草魚、鳙魚、鰱魚、鯽魚等；二是，特種水產(chǎn)（黃鱔、泥鰍）及蝦類，已經(jīng)進(jìn)入交易淡季，量小且價(jià)高；三是，精品魚類（鱸魚、鱖魚等）交易量增加，主要是由于人們生活水平的提高，對精品魚類需求增加。預(yù)計(jì)，近期各種魚類價(jià)格保持平穩(wěn)。
畜禽肉類市場行情: 上周，畜禽肉類市場日均交易量近360噸，價(jià)格周環(huán)比基本持平
本周平均報(bào)價(jià)9.89元/斤。
行情趨勢：本周，畜禽肉類市場持續(xù)旺銷，一方面，豬肉（白條肉及冷鮮肉）銷量將保持穩(wěn)定，價(jià)格平穩(wěn)，場內(nèi)貨源充足，購銷兩旺；另一方面，牛羊肉交易穩(wěn)定，牛肉23.5元/斤，羊肉23元/斤，周環(huán)比持平。
禽蛋市場行情：上周禽蛋市場量、價(jià)穩(wěn)。雞蛋日均成交量55噸左右，蛋價(jià)4.65元/斤。
干貨市場行情：上周周谷堆干貨市場交易量、價(jià)格平穩(wěn)。
周谷堆市場信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜日均成交量2600噸，整體菜價(jià)小幅上漲。其中有10種菜價(jià)上漲。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：安徽的大白菜（0.38元/斤）、毛白菜（1.05元/斤）、四月青（1.1元/斤）、生菜（1.8元/斤）、菠菜（2.1元/斤）、山東的薄皮椒（1.45元/斤）、黃瓜（2.0元/斤）、西紅柿（1.40元/斤）、茄子（2.05元/斤）、廣東的韭菜（2.90元/斤）、，周環(huán)比分別上漲26.6%、21%、22.6%、14.2%、2.6%、15.3%、3.2%、1.6%、7.8%、4.3%。其他品種蔬菜的價(jià)格波動(dòng)不大。
行情趨勢：本周，蔬菜的交易量周環(huán)比小幅增加，整體菜價(jià)小幅上漲。一方面，連日的陰雨天氣，對合肥本地蔬菜的生長不利，上市量減少，特別是葉菜的價(jià)格上漲明顯；另一方面，北方的降雨降雪天氣，對北方的茄果類蔬菜的價(jià)格產(chǎn)生影響，價(jià)格小幅上漲。預(yù)計(jì)，近期市場供應(yīng)充足，價(jià)格仍有波動(dòng)空間。
上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜百貨、大白菜、土豆、胡蘿卜、平包菜、冬瓜、西紅柿、韭菜、大蒜、蔥頭。
水果行情：上周水果市場日成交量700噸，果價(jià)平穩(wěn)。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：廣東的沙田橘（3.0-3.2元/500g）、長豐的草莓（10-15元/500g），周環(huán)比跌幅：5.8%、16%。
行情分析：本周，果品交易將保持穩(wěn)定，柑桔類水果交易仍占首位，日均近300噸（主要品種包括：江西的臍橙、福建的沙田柚、蘆柑、廣東的沙糖桔等）。
安徽的草莓近日價(jià)格明顯回落，日均交易達(dá)6000斤左右，批發(fā)價(jià)為10-15元/斤，價(jià)格同比持平。據(jù)了解，今年天氣十分有利于草莓的生長，上市期比去年略有提前，種植面積擴(kuò)大，帶動(dòng)產(chǎn)量明顯增加。隨著時(shí)間的推移，長豐、大圩、肥西的草莓將陸續(xù)入場銷售，屆時(shí)草莓的價(jià)格將會(huì)有一定的下跌空間。
上周市場銷售量前十位的水果分別是：密桔、蘋果、西瓜、生津果、臍橙、砂糖桔、香蕉、沙田柚、梨子、甘蔗。
糧油行情：糧油市場日均交易量達(dá)1500噸左右、部分米價(jià)微幅波動(dòng)，其他價(jià)格穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，糧油市場量、價(jià)穩(wěn)定（粳米價(jià)格連續(xù)兩周微幅下跌）。一是，受到東南亞大量進(jìn)口低價(jià)大米的沖擊，粳米價(jià)格微幅下跌。粳米本周平均報(bào)價(jià)2.42元/斤，周環(huán)比下跌0.4%，雜交米1.99元/斤，價(jià)格穩(wěn)定；二是，面粉、雜糧及各種食用油價(jià)格變化不大。預(yù)計(jì)，近期米面油的價(jià)格穩(wěn)定。
水產(chǎn)行情：上周，水產(chǎn)市場日均成交量900噸，量大、價(jià)穩(wěn)。
行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易活躍，交易量將持續(xù)增加。一是，淡水魚類正值交易旺季，日均成交量近350噸，主要銷售品種包括：草魚、鳙魚、鰱魚、鯽魚等；二是，特種水產(chǎn)（黃鱔、泥鰍）及蝦類，已經(jīng)進(jìn)入交易淡季，量小且價(jià)高；三是，精品魚類（鱸魚、鱖魚等）交易量增加，主要是由于人們生活水平的提高，對精品魚類需求增加。預(yù)計(jì)，近期各種魚類價(jià)格保持平穩(wěn)。
畜禽肉類市場行情: 上周，畜禽肉類市場日均交易量近360噸，價(jià)格周環(huán)比基本持平
本周平均報(bào)價(jià)9.89元/斤。
行情趨勢：本周，畜禽肉類市場持續(xù)旺銷，一方面，豬肉（白條肉及冷鮮肉）銷量將保持穩(wěn)定，價(jià)格平穩(wěn)，場內(nèi)貨源充足，購銷兩旺；另一方面，牛羊肉交易穩(wěn)定，牛肉23.5元/斤，羊肉23元/斤，周環(huán)比持平。
禽蛋市場行情：上周禽蛋市場量、價(jià)穩(wěn)。雞蛋日均成交量55噸左右，蛋價(jià)4.65元/斤。
干貨市場行情：上周周谷堆干貨市場交易量、價(jià)格平穩(wěn)。
周谷堆市場信息中心
