行情綜述：隨著蛇年腳步的臨近，周谷堆市場交易十分紅火，整體價格波動不大。據(jù)不完全統(tǒng)計，各類農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽肉類、糧油、禽類、干雜土特產(chǎn)品及調(diào)味品）日均綜合成交量在8000噸以上，同比增長近一成，場內(nèi)各類農(nóng)產(chǎn)品品種豐富、儲備充足，將正式步入供銷高峰期。
蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量近3000噸，總體菜價平穩(wěn)。其中2種菜價上漲，3種菜價下跌。
價格漲跌：上漲的品種有：山東的黃瓜（3.00元/500g）、茼蒿（（3.10元/500g），周環(huán)比漲幅：20%、10.7%；下跌的品種有：安徽的香菜（4.00元/500g）、昆明的韭菜花（7.80元/500g）、山東的薄皮椒（1.90元/500g），周環(huán)比跌幅：14.2%、22%、13.6%。大白菜、土豆、長豆角等受檢測的28種蔬菜價格波動不大。
行情趨勢：本周，蔬菜市場儲備量大幅增加，呈現(xiàn)出量大、價穩(wěn)的交易態(tài)勢。一方面長途調(diào)運菜、精品菜交易持續(xù)紅火，地產(chǎn)菜上市量充足；另一方面，隨著春節(jié)臨近，合肥市內(nèi)需求量及外調(diào)量大幅攀升，蔬菜市場供銷兩旺。預(yù)計，近期蔬菜市場交易量將持續(xù)攀升。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜百貨、青椒、土豆、大白菜、萵筍、胡蘿卜、韭菜、豆角、西紅柿、芹菜。
 
水果行情：本周，水果市場日成交量近1000噸，整體果價平穩(wěn)。
行情趨勢：春節(jié)臨近，水果市場持續(xù)旺銷，交易量大幅增加。果品琳瑯滿目，一應(yīng)俱全。一是，大宗果品及柑桔類水果交易占水果市場首位，交易量、外調(diào)量進一步放大；二是，各種國產(chǎn)精品水果及進口精品小包裝禮盒，交易量明顯攀升，正式迎來銷售高峰期。三是，安徽的草莓日均成交量達(dá)25噸，價格適中，深受消費者喜愛，成為果品市場一大經(jīng)營亮點。預(yù)計，春節(jié)將至，整體果價將保持平穩(wěn)。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、生津果、沙糖桔、臍橙、西瓜、香蕉、梨子、蘆柑、沙田柚、甘庶。
 
糧油行情：本周，糧油市場日成交量達(dá)1500噸左右，整體價格平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，糧油市場上市量將保持平穩(wěn)，總體糧價波動不大。一是，各種米類（粳米、協(xié)優(yōu)米、雜交米）儲備充足，價格平穩(wěn)；二是，食用油價格平穩(wěn)；三是，各種面粉及雜糧供應(yīng)量大；預(yù)計，近期糧油市場交易持續(xù)穩(wěn)定。
 
水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場日成交量達(dá)到850噸，魚價穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，水產(chǎn)交易十分旺盛。一是，淡水魚類（鰱魚、草魚、鯽魚等）將持續(xù)旺銷；二是，精品魚類（鮭魚、鱸魚等）交易量將進一步增長，主要是由于春節(jié)臨近，節(jié)日市場需求量增加；三是，蝦類及特水魚類維持價高、量少的現(xiàn)狀。預(yù)計，近期水產(chǎn)市場將持續(xù)旺銷。
 
畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量近380噸，豬肉價格微幅下跌。
價格漲跌：白條豬肉（10.0元/500g），周環(huán)比跌幅；4.7%。
行情趨勢：本周，畜禽肉類市場仍將持續(xù)旺銷，豬肉（白條肉及冷鮮肉）日均成交量達(dá)170噸左右，價格小幅下跌。主要原因：市場供應(yīng)量大，帶動豬肉價格小幅下跌，但牛羊肉價格持續(xù)偏高價位。預(yù)計，節(jié)前肉價波動空間有限。
 
禽蛋市場行情：本周禽蛋市場量、價穩(wěn)定。