行情綜述：本周，氣溫回升，周谷堆市場各項交易穩(wěn)定。其中，肉價、蛋價持續(xù)下跌，其他農產品價格波動不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量達3400噸，整體菜價穩(wěn)中有跌。其中有5種菜價下跌。
價格漲跌：下跌的品種有：安徽的生菜（2.40元/500g）、芹菜（2.30元/500g）、山東的大蔥（1.40元/500g）、青椒（3.00元/500g）、海南的冬瓜（1.40元/ 500 g）,周環(huán)比跌幅達：8.3%、23.3%、30%、33.3%、17.6%。大白菜、平包菜、黃瓜等受監(jiān)測的24種蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢：本周，蔬菜市場交易平穩(wěn)，整體菜價穩(wěn)中有跌。主要原因：1.長途調運菜供應充足，帶動菜價穩(wěn)中有跌；2.進入三月氣溫逐步回升，地產葉菜上市量進一步增加，部分春季時令蔬菜（如香椿頭、薺菜、馬蘭龍等）已陸續(xù)上市，大大豐富了蔬菜市場的品種。預計，后市整體菜價還將有一定的下跌空間。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、西紅柿、大白菜、青椒、萵筍、平包菜、黃瓜、胡蘿卜、茄子。
 
水果行情：本周，水果市場日均進場量達1600噸左右，總體果價穩(wěn)定。
行情趨勢：陽春三月，氣溫的回升，果品市場交易量活躍。一方面，時令水果表現出量大、價穩(wěn)的特點。如海南的芒果、菠蘿、圣女果、山東、浙江的各種甜瓜占據果品市場主導地位。其中海南的菠蘿進場量明顯放大，日均成交近100噸，批發(fā)價（1.20-1.80元/500g），正式拉開一年一度菠蘿旺銷的序幕；另一方面，大宗果品（蘋果、梨子、香蕉）及柑桔類、精品水果表現出量、價平穩(wěn)的交易特點。預計，近期時令果品交易量將繼續(xù)攀升。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：圣女果、蘋果、西瓜、香蕉、菠蘿、梨子、臍橙、精品水果、甘蔗、芒果。
 
水產行情：本周水產市場總體交易量平穩(wěn)，總體魚價波動不大。
行情趨勢：本周水產市場交易穩(wěn)定，整體價格波動不大。1.各種淡水魚、精品魚交易穩(wěn)定；2.特種水產逐步旺銷（特別是地產的特種水產正式進入市場銷售，主要品種包括：大龍蝦、螺螄、野生泥鱗等）。其中，龍蝦的批發(fā)價：8.00-45.0/500g，由于是上市初期，價格較高。預計：隨著時間推移，將正式步入特種水產銷售旺季。
 
禽蛋市場行情：本周，禽蛋市場交易量穩(wěn)定。
行情趨勢：洋雞蛋批發(fā)價為（3.62元/500g），與上周相比跌幅達：4.4%。主要原因：一是，市場供應充足；二是，節(jié)后需求量減少，目前正處于一年中的銷售低谷期，導致蛋價下降。預計，近期蛋價仍有波動空間。
 
畜禽肉類市場行情: 本周畜禽肉類日交易量380噸。交易量、價穩(wěn)定。
行情趨勢：白條統(tǒng)貨批發(fā)均價為（6.25-6.45元/500g），周環(huán)比跌幅：5.2%。主要原因：節(jié)后，豬肉消費高峰期已過，屬于慣性下跌，再加上目前生豬存欄量較大，供大于求，市場需求疲軟，造成了豬肉價格持續(xù)走低。預計，近期豬肉價格不會出現大幅度的波動。
 
干雜調味品市場行情：本周干雜調味品市場交易量、價穩(wěn)定。
 
 
周谷堆市場信息中心