行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜、水果、肉食等市場(chǎng)略有下降。交易價(jià)格：蔬菜、豬肉價(jià)格上漲，其它品種波動(dòng)不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日進(jìn)場(chǎng)量達(dá)4200噸，菜價(jià)漲跌互現(xiàn)。

綜述：本周蔬菜進(jìn)場(chǎng)量受雨水天氣影響環(huán)比、同比均下降，整體菜穩(wěn)中有漲。

分析：1、地產(chǎn)菜：地產(chǎn)菜受持續(xù)雨水天氣影響價(jià)格上漲。如四月青批發(fā)價(jià)（1.2-1.6元/斤）、生菜（1.4-1.6元/斤）、烏菜（1.8-2.1元/斤），漲幅分別為3.70%、20.0%、21.88%。

2、長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜：長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。本周跌幅明顯的有福建大蔥（4.6-4.7元/斤），跌幅為19.3%。目前市場(chǎng)內(nèi)大蔥主要以福建大蔥為主，同時(shí)有少量山東大蔥在售，主要是因?yàn)樾律鲜械母＝ù笫[成本低，貨量足，拉低了市場(chǎng)價(jià)格。

預(yù)計(jì)：如天氣情況好轉(zhuǎn)，蔬菜進(jìn)場(chǎng)量將有上升空間。

交易量前十的品種：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、大白菜、洋蔥、平包菜、萵筍、胡蘿卜、白蘿卜。

水果行情：本周陰雨天氣持續(xù)，水果市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)量環(huán)比上升，同比下降。去年同期水果市場(chǎng)已基本走出疫情的陰霾，進(jìn)場(chǎng)量回升至正常水平。本周在雨水天氣的影響下，水果交易清淡。廣東的菠蘿隨著成熟度的不斷提高，進(jìn)場(chǎng)量環(huán)比增加，價(jià)格保持穩(wěn)定。同時(shí)場(chǎng)內(nèi)已有少量的東北大櫻桃銷售，價(jià)格在（80.0-90.0）元/斤，較去年同期上漲21.42%。

預(yù)計(jì)：如天氣放晴，水果交易將迅速恢復(fù)。

交易量前十的品種：砂糖橘、蘋果、香蕉、菠蘿、生津果、耙耙柑、火龍果、西瓜、梨子、芒果。

 水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍，淡水魚價(jià)格穩(wěn)定。其中鰱魚（3.0-5.0元/斤）、鯽魚（8.0-10.0元/斤）、草魚（7.0-9.0元/斤）、鯉魚（5.5-6.5元/斤）、鱸魚（12.0-17.0元/斤）、鳊魚（6.0-7.0元/斤），白對(duì)蝦目前價(jià)格為（38.0-45.0元/斤），小龍蝦（40.0-110.0元/斤）。

預(yù)計(jì)：水產(chǎn)交易將保持活躍，價(jià)格、進(jìn)場(chǎng)量仍有波動(dòng)空間。

畜禽肉類市場(chǎng)行情：本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量約450噸，豬肉量?jī)r(jià)齊升。

行情趨勢(shì)：本周豬肉交易量下降，價(jià)格小幅上漲。雨水天氣對(duì)生豬調(diào)運(yùn)產(chǎn)生不利因素，而近期合肥市連續(xù)的陰雨天氣導(dǎo)致市場(chǎng)白條豬肉進(jìn)場(chǎng)量減少，帶動(dòng)價(jià)格小幅波動(dòng)。

預(yù)計(jì)：后市天氣情況好轉(zhuǎn)，豬肉交易將會(huì)進(jìn)一步增長(zhǎng)。

糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩(wěn)定，蛋價(jià)穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：糧油、副食品市場(chǎng)大豆、大豆制品、菜籽油價(jià)格持續(xù)走高，目前大豆油價(jià)格為（5.0-5.2元/斤）、菜籽油價(jià)格（6.3-7.0）；雞蛋價(jià)格下降，洋雞蛋批發(fā)價(jià)為（3.8元/斤）。