行情綜述：本周，合肥地區(qū)天氣晴朗，周谷堆市場整體交易活躍。交易量方面：蔬菜穩(wěn)步增長，水果、肉食下降，其它品種相對穩(wěn)定。價(jià)格方面：菜價(jià)上漲、肉價(jià)下跌，其它交易品種波動不大。

蔬菜行情：蔬菜市場日成交量達(dá)3700噸，蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)。

價(jià)格漲跌：下降的品種主要有：安徽的四月青（1.5-1.6元/500g）、安徽的韭菜（1.3-1.8元/斤），周環(huán)比降幅：11.11%、19.20%。上漲的品種有云南的西蘭花（3.5-3.8元/斤），周環(huán)比漲幅為4.28%。大白菜、南瓜、土豆等受監(jiān)測的24種蔬菜價(jià)格波動不大。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易穩(wěn)步增長，部分地產(chǎn)菜價(jià)格回落。1、連續(xù)兩周的溫暖天氣有利于地產(chǎn)菜的生長,帶動地產(chǎn)價(jià)格下降；2、各類地產(chǎn)蔬菜盡量增加，巢湖的西紅柿、肥東的韭菜、四月青等，帶動整體菜價(jià)下跌。預(yù)計(jì)，后市整體菜價(jià)將保持低位運(yùn)行。

本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、大白菜、西紅柿、青椒、黃瓜、冬瓜、平包菜、毛豆、茄子。

水果行情：水果市場日成交量1600余噸，時(shí)令水果品種增加。

行情趨勢：本周，果品市場整體交易活躍。1、大宗水果蘋果、香蕉、梨子交易穩(wěn)定；2、時(shí)令水果品種增加，如海南荔枝、河北水蜜桃、國產(chǎn)小蜜蜂葡萄開始少量進(jìn)場。

預(yù)計(jì)，隨著氣溫升高，時(shí)令水果進(jìn)場量將進(jìn)一步增長，價(jià)格有下降空間。

本周市場銷售量前十位的水果分別是：蘋果、西瓜、菠蘿、香蕉、芒果、生津果、哈密瓜、進(jìn)口精品、香瓜、火龍果。

水產(chǎn)行情：水產(chǎn)市場交易穩(wěn)步增長，整體魚價(jià)略微上漲。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易活躍。1、淡水魚類價(jià)格上漲，鯽魚8.0-9.5元/斤；2、特種水產(chǎn)小龍蝦交易量持續(xù)放大，成為水產(chǎn)市場亮點(diǎn)。預(yù)計(jì)，隨著氣溫的逐步上升，水產(chǎn)市場交易仍將上漲，進(jìn)入水產(chǎn)銷售旺季。

畜禽肉類市場行情：畜禽肉類市場日成交量160-190噸，豬肉價(jià)格小幅下跌。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場整體交易平穩(wěn)。一、白條豬肉價(jià)格周環(huán)比小幅下跌，（批發(fā)價(jià)18.0-20.0元/500g），跌幅0.69%。現(xiàn)階段氣溫逐漸升高，肉食消費(fèi)正逐漸步入淡季。

糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量穩(wěn)定，價(jià)格略漲。

行情趨勢：一是，各種米類價(jià)格波動不大，東北大米（2.1-2.2元/斤），雜交米（1.7-1.9元/斤）；二是，各種食用油價(jià)格平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，近期糧油價(jià)格將迅速平復(fù)。另外，洋雞蛋批發(fā)價(jià)（3.2元/500g）價(jià)格持續(xù)保持穩(wěn)定。