時(shí)令果品旺銷 豬肉價(jià)格反彈（2013.5.11-2013.5.18）
發(fā)布日期：2013-05-18 瀏覽次數(shù)：1197
行情綜述：本周，周谷堆市場各項(xiàng)交易活躍，總體價(jià)格穩(wěn)中有降。交易量方面：蔬菜、水果、水產(chǎn)穩(wěn)步增長，其它農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)穩(wěn)定。價(jià)格方面：除部分時(shí)令果價(jià)小幅下跌，肉價(jià)反彈外，其它品種變化不大。
蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量近3000噸，整體菜價(jià)穩(wěn)定。其中有1種菜價(jià)上漲，3種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：山東的土豆（2.20元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)到：10%；下跌的品種有：山東的大白菜（0.80元/500g）、海南的長豆角（2.80元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：11.1%、20%。平包菜、芹菜、青椒、黃瓜等受監(jiān)測的24種蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場交易量穩(wěn)步增長，整體菜價(jià)平穩(wěn)。主要原因：一方面，長途調(diào)途菜貨源充足，交易活躍；另一方面地產(chǎn)菜大量上市（主要品種包括巢湖的西紅柿、無為毛豆角、蠶豆角及周邊葉類菜等）交易量持續(xù)放大，正式步入一年中菜價(jià)相對(duì)便宜的時(shí)間段。預(yù)計(jì)，后市菜價(jià)仍有下降空間。
水果行情：本周，水果市場日均進(jìn)場量近950噸，整體果價(jià)穩(wěn)中有降。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：山東的西瓜（1.80元/500g）、海南的荔枝（10.0元/500g）、山東的櫻桃（10.0-35.0元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)到：10%、5.2%、10%。
行情趨勢(shì)：本周，雖遇陰雨天氣，但對(duì)果品市場未產(chǎn)生影響，時(shí)令鮮果交易量持續(xù)攀升，價(jià)格小幅下降。一、立夏后消暑類瓜果，西瓜、甜瓜（主要以山東西瓜銷售為主）持續(xù)旺銷，日均銷售達(dá)300噸左右，占果品市場近三成銷售份額；二、時(shí)令水果，荔枝、櫻桃、油桃等，隨著成熟度的提高，口感越來越佳，深受消費(fèi)者喜愛，進(jìn)場量不斷加大。預(yù)計(jì)，近期夏季時(shí)令果品價(jià)格仍有下跌趨勢(shì)。
另外，本周河南的櫻桃開始入場銷售，拉低了山東櫻桃的價(jià)格。預(yù)計(jì)，下周櫻桃的進(jìn)場量將進(jìn)一步增加，價(jià)格仍會(huì)下降。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、蘋果、生津果、香瓜、梨子、油桃、芒果、香蕉、荔枝、櫻桃。
水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場總體交易穩(wěn)步增長，整體魚價(jià)波動(dòng)不大。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽的泥鰍（19.0元/500g）、龍蝦（11.0元/500g），周環(huán)比下跌：0.5%、8.3%。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場整體交易量、價(jià)格保持平穩(wěn)。一是，淡水魚、精品魚交易量、價(jià)平穩(wěn)；二是，特種水產(chǎn)進(jìn)場量大幅增加。主要原因：隨著夏季的來臨，正式進(jìn)入特水交易的旺季，供銷兩旺。預(yù)計(jì)，近期特種水產(chǎn)將繼續(xù)保持旺盛的交易勢(shì)頭。
畜禽肉類市場行情:上周畜禽肉類市場日成交量近350噸，總體肉價(jià)波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場交易保持平穩(wěn)。豬肉白條統(tǒng)貨價(jià)格（7.60元/500g），價(jià)格小幅反彈。主要原因：市場需求量大，帶動(dòng)豬肉價(jià)格合理反彈。預(yù)計(jì)，近期豬肉價(jià)格仍有波動(dòng)空間。
禽蛋市場行情：本周，禽蛋市場量、價(jià)穩(wěn)定（洋雞蛋批發(fā)價(jià)為3.68元/500g，連續(xù)四周保持平穩(wěn) ）。
糧油行情：糧油市場交易量、價(jià)穩(wěn)定。
周谷堆市場信息中心
蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量近3000噸，整體菜價(jià)穩(wěn)定。其中有1種菜價(jià)上漲，3種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌：上漲的品種有：山東的土豆（2.20元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)到：10%；下跌的品種有：山東的大白菜（0.80元/500g）、海南的長豆角（2.80元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：11.1%、20%。平包菜、芹菜、青椒、黃瓜等受監(jiān)測的24種蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。
行情趨勢(shì)：本周，蔬菜市場交易量穩(wěn)步增長，整體菜價(jià)平穩(wěn)。主要原因：一方面，長途調(diào)途菜貨源充足，交易活躍；另一方面地產(chǎn)菜大量上市（主要品種包括巢湖的西紅柿、無為毛豆角、蠶豆角及周邊葉類菜等）交易量持續(xù)放大，正式步入一年中菜價(jià)相對(duì)便宜的時(shí)間段。預(yù)計(jì)，后市菜價(jià)仍有下降空間。
水果行情：本周，水果市場日均進(jìn)場量近950噸，整體果價(jià)穩(wěn)中有降。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：山東的西瓜（1.80元/500g）、海南的荔枝（10.0元/500g）、山東的櫻桃（10.0-35.0元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)到：10%、5.2%、10%。
行情趨勢(shì)：本周，雖遇陰雨天氣，但對(duì)果品市場未產(chǎn)生影響，時(shí)令鮮果交易量持續(xù)攀升，價(jià)格小幅下降。一、立夏后消暑類瓜果，西瓜、甜瓜（主要以山東西瓜銷售為主）持續(xù)旺銷，日均銷售達(dá)300噸左右，占果品市場近三成銷售份額；二、時(shí)令水果，荔枝、櫻桃、油桃等，隨著成熟度的提高，口感越來越佳，深受消費(fèi)者喜愛，進(jìn)場量不斷加大。預(yù)計(jì)，近期夏季時(shí)令果品價(jià)格仍有下跌趨勢(shì)。
另外，本周河南的櫻桃開始入場銷售，拉低了山東櫻桃的價(jià)格。預(yù)計(jì)，下周櫻桃的進(jìn)場量將進(jìn)一步增加，價(jià)格仍會(huì)下降。
本周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、蘋果、生津果、香瓜、梨子、油桃、芒果、香蕉、荔枝、櫻桃。
水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場總體交易穩(wěn)步增長，整體魚價(jià)波動(dòng)不大。
價(jià)格漲跌：下跌的品種有：安徽的泥鰍（19.0元/500g）、龍蝦（11.0元/500g），周環(huán)比下跌：0.5%、8.3%。
行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場整體交易量、價(jià)格保持平穩(wěn)。一是，淡水魚、精品魚交易量、價(jià)平穩(wěn)；二是，特種水產(chǎn)進(jìn)場量大幅增加。主要原因：隨著夏季的來臨，正式進(jìn)入特水交易的旺季，供銷兩旺。預(yù)計(jì)，近期特種水產(chǎn)將繼續(xù)保持旺盛的交易勢(shì)頭。
畜禽肉類市場行情:上周畜禽肉類市場日成交量近350噸，總體肉價(jià)波動(dòng)不大。
行情趨勢(shì)：本周，畜禽肉類市場交易保持平穩(wěn)。豬肉白條統(tǒng)貨價(jià)格（7.60元/500g），價(jià)格小幅反彈。主要原因：市場需求量大，帶動(dòng)豬肉價(jià)格合理反彈。預(yù)計(jì)，近期豬肉價(jià)格仍有波動(dòng)空間。
禽蛋市場行情：本周，禽蛋市場量、價(jià)穩(wěn)定（洋雞蛋批發(fā)價(jià)為3.68元/500g，連續(xù)四周保持平穩(wěn) ）。
糧油行情：糧油市場交易量、價(jià)穩(wěn)定。
周谷堆市場信息中心
