行情綜述：本周，周谷堆市場整體交易上升。交易量方面：蔬菜、水果、肉食等均有上升。價格方面：蔬菜價格穩(wěn)中有跌，豬肉價格上漲，其它品種變化不大。

蔬菜行情：綜述：本周蔬菜進場量環(huán)比、同比均上升，蔬菜價格穩(wěn)中有跌。

價格漲跌：下跌的品種有海南青椒（5.4-5.6元/斤）、長豆角（7.0-8.0元/斤），周環(huán)比分別下跌5.0和9.0%。

行情趨勢：地產(chǎn)菜：本周天氣晴朗，地產(chǎn)菜價格穩(wěn)中有跌。四月青、毛白菜、生菜價格變動不大；韭菜、莧菜、香椿頭價格因上市量增大，均有明顯跌幅。

長途調(diào)運菜：本周長途調(diào)運菜進場量增加，價格穩(wěn)中有跌。高菜價已經(jīng)持續(xù)了一段時間，部分蔬菜在本周出現(xiàn)回落的跡象，如山東茄子、西葫蘆、黃瓜、絲瓜，海南的長豆角、青椒價格均在本周出現(xiàn)小幅回調(diào)。其它蔬菜如湖北大白菜、云南娃娃菜、山東大蔥等都基本保持穩(wěn)定。

預(yù)計：氣溫上升后，地產(chǎn)菜上市量增大，有望拉動蔬菜價格回落。

交易量前十的品種：蔬菜精品、土豆、萵筍、花菜、黃瓜、大白菜、青椒、洋蔥、白蘿卜、紅椒、西紅柿。

水果行情：本周水果進場量環(huán)比上升、同比下降。

行情分析：隨著天氣變熱，夏季的瓜果類水果開始放量。本周場內(nèi)西瓜進場量開始放量，環(huán)比進場量增長一倍以上，目前西瓜產(chǎn)地主要為海南，價格在4元/斤左右，價格仍然比較貴。至4月下旬以后，西瓜價格預(yù)計會隨著產(chǎn)地產(chǎn)量上升，價格會有下跌。

預(yù)計：后市消暑類瓜果將大量上市，進場量有望進一步上升。

交易量前十的品種：蘋果、菠蘿、西瓜、生津果、香蕉、耙耙柑、沃柑、芒果、梨子、甘蔗。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場交易穩(wěn)定，小龍蝦價格下跌。

行情趨勢：其中鰱魚（3.0-3.5元/斤）、鯽魚（7.5-10.0元/斤）、草魚（6.5-7.5元/斤）、鯉魚（5.0-8.0元/斤）、鱸魚（13.0-17.0元/斤）、鳊魚（6.0-7.0元/斤）。目前小龍蝦主要來自巢湖、長豐、肥西等合肥周邊地區(qū)，銷往山東和合肥市內(nèi)，日均進場量20噸左右，價格因物流的原因有所下跌。

畜禽肉類市場行情:本周豬肉交易量價齊增。

行情趨勢：受益于豬肉收儲和清明節(jié)的影響，豬肉量價都有小幅上漲。但在周后期隨著清明過去，豬肉價格再次轉(zhuǎn)升為跌，由此可見，豬肉供應(yīng)還是供大于求，預(yù)計后市豬肉價格還將維持在7.0-7.5元/斤。

糧油、副食品行情：糧油、副食品市場交易量、價穩(wěn)定，雞蛋價格上漲。

行情趨勢：本周，糧油、副食品市場整體量、價保持平穩(wěn)。各種米類、面粉及雜糧的價格波動不大；二是，禽蛋交易蛋價上漲，洋雞蛋批發(fā)價格：4.8/斤。