為進一步加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，完善質(zhì)量安全監(jiān)管機制，嚴格落實市場開辦者的主體責(zé)任及經(jīng)營戶的法律責(zé)任，結(jié)合公司“大干70天”“三搶三比”大競賽活動精神，10月22日上午，百大周谷堆公司組織召開食品安全監(jiān)管能力專題培訓(xùn)會議，業(yè)務(wù)、綜合部門各層級管理人員參會。

會上，公司質(zhì)量安全部傳達了安徽省食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全責(zé)任集中約談會會議精神，詳細解讀了《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售主體責(zé)任清單》、《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者食品安全自查表》等內(nèi)容，講解了相關(guān)《食用農(nóng)產(chǎn)品行政處罰典型案例》，重申了公司《食品安全監(jiān)管制度規(guī)范及實施細則》，宣貫公司“四級”質(zhì)量安全管理責(zé)任體系，并針對各部門提出的問題進行一一解答。培訓(xùn)結(jié)束后隨堂進行了食品安全監(jiān)管知識測試，鞏固學(xué)習(xí)成果，多數(shù)管理人員將填好的卷子拍照留存，作為日常巡查重點參考。

此次培訓(xùn)會議的召開，再次明確了公司各部室食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任與義務(wù)，細化措施，強調(diào)落實，爭取通過規(guī)范化、細致化、程序化的監(jiān)管工作，嚴把食品安全準入關(guān)，規(guī)范市場經(jīng)營行為，努力營造出誠信經(jīng)營、放心消費的市場環(huán)境。