行情綜述：本周天氣晴朗，各市場(chǎng)交易情況良好。交易量方面畜禽肉類市場(chǎng)交易量下降，其它市場(chǎng)交易量均有明顯的上漲；價(jià)格方面豬肉價(jià)格上升，蔬菜價(jià)格整體有所下滑，水果價(jià)格穩(wěn)定。

蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)2700噸，部分菜價(jià)格下降。

價(jià)格漲跌：下降的品種有，地產(chǎn)葉類菜：合肥肥西韭菜（1.8-2.1元/斤）、合肥肥東、大圩的生菜（0.7-0.8元/斤），周環(huán)比分別小幅下降4.55%、6.25%，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜：山東青島的大白菜（0.5-0.7元/斤）、山東壽光的紫包菜（1.5-1.8元/斤）、云南昆明、玉溪的香蔥（1.2-1.4元/斤），降幅分別為12.50%、20.00%、3.85%。主要原因是今年地產(chǎn)菜豐產(chǎn)，但是市場(chǎng)需求量不足，供大于求，而且目前各地交通恢復(fù)情況較好，運(yùn)輸費(fèi)用已經(jīng)恢復(fù)至正常水平，成本下降。

行情趨勢(shì)：本周蔬菜市場(chǎng)走勢(shì)良好，進(jìn)場(chǎng)量、交易量同步上漲。未來(lái)隨著更多的企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，蔬菜市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)量、交易量有望進(jìn)一步增漲。

本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、青椒、大白菜、萵筍、西紅柿、洋蔥、花菜、胡蘿卜、冬瓜。

水果行情：本周，水果市場(chǎng)日成交量1500噸，果價(jià)平穩(wěn)。

行情趨勢(shì)：本周水果市場(chǎng)日進(jìn)場(chǎng)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。目前柑桔類水果交易旺盛，如砂糖桔、丑柑；精品水果及大宗果品交易相對(duì)穩(wěn)定；目前水果市場(chǎng)已經(jīng)迎來(lái)春季水果銷售旺季。市場(chǎng)內(nèi)最近海南的水仙芒果（7.0-8.0元/斤）和小臺(tái)農(nóng)芒果（4.0-5.0元/斤），日均進(jìn)場(chǎng)量近百噸。

本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：沙糖桔、蘋果、甘蔗、香蕉、生津果、進(jìn)口水果、菠蘿、芒果、梨子、蘆柑。

水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)市場(chǎng)日貨源充足，魚價(jià)穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：水產(chǎn)市場(chǎng)目前二級(jí)市場(chǎng)調(diào)運(yùn)量占市場(chǎng)30%左右，主要以鯽魚、草魚、鰱魚、鳊魚為主?，F(xiàn)運(yùn)輸成本及人工成本同比漲幅5%，后期預(yù)測(cè)會(huì)下降到和前期的價(jià)格差不多，不會(huì)出現(xiàn)大的漲幅。外省運(yùn)輸車輛除湖北車輛都能及時(shí)入場(chǎng)，暫時(shí)沒(méi)有運(yùn)輸困難

畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量170噸，肉價(jià)上漲。

行情趨勢(shì)：白條豬肉本周均價(jià)為21.91元/斤，冷鮮肉價(jià)格本周均價(jià)25.00元/斤，價(jià)格上漲。后市，企業(yè)的復(fù)工情況良好，肉類需求量將進(jìn)一步放大，價(jià)格仍有波動(dòng)空間。

糧油、副食品行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：本周，糧油、副食品市場(chǎng)整體量、價(jià)保持平穩(wěn)。一是，各種米類面粉及雜糧的價(jià)格穩(wěn)定；二是，各種食用油價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)將持續(xù)平穩(wěn)。另外，禽蛋交易逐漸上升，洋雞蛋批發(fā)價(jià)格：3.2元/500g。主要原因：復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)逐漸增多，需求量逐步增大。